GALLETAS DE CRISTAL. CRYSTAL COOKIES.

      Otra manera divertida de decorar galletas, es esta, con cristal, pero de caramelo. Con tan sólo caramelos de colores, se pueden hacer todo tipo de galletas de colores. Sólo os podemos enseñar las fotos de  los caramelos rojos y naranjas, las demás volaron rápidamente de nuestras manos,  pero con amarillos, verdes, azules... quedan preciosas. Además son decorativas, para fiestas o celebraciones, probad a hacer un móvil colgante con estas galletas, colgándolas con lazos de diferentes motivos, y vereís que efecto, ¡espectacular!.

     Empezamos cortando la masa de nuestras galletas con la forma que más os guste, y con otro cortador más pequeño, hacemos otra forma en el centro de la galleta. Añadimos caramelos troceados, y al horno. Cuando las galletas se empiecen a dorar sacar del horno, hay que tener cuidado de que no se nos queme el caramelo, así que habrá que vigilarlas un poquito, una vez fuera del horno, dejar reposar en la bandeja hasta que el caramelo se enfríe  y solidifique de nuevo, si no, al levantarlas calientes perderán la forma ( creo que un poco de eso también me paso, las prisas son malas) y se pueden llegar a romper.